Resep Masakan Praktis: Resep Membuat Cheese Cake Lumer Praktis, Siapapun bisa Mencobanya

Cheese Cake Lumer adalah Cheese Cake atau Cake Keju yang di dalam susunannya terdapat krim keju yang lembut dan gurih.

Biasanya Cheese Cake Lumer yang di jual dipasaran di kemas dengan cup atau toples palstik yang bervariasi ukuran.

Ada Cheese Cake Lumer original, Cheese Cake Lumer Kiwi, Cheese Cake Lumer Orange, Cheese Cake Lumer Coklat, Cheese Cake Lumer Strowberry, Cheese Cake Lumer fruty, dll.

Kami akan berbagi Resep dan Cara Membuat Cheese Cake Lumer Praktis dan Mudah. 

Silahkan simak Resep Membuat Cheese Cake Lumer secara lengkap

Resep Membuat Cheese Cake Lumer

Bahan Base Cake (simple vanilla cake) :

1. 2 btr telur
2. 65 gr gula pasir
3. 1/2 sdt emulsifier
4. 70 gr tepung terigu
5. 1 sdt vanilla essence
6. 75 ml mentega leleh

Cara Membuat simple vanilla cake :

1. Siapkan loyang, olesi margarin, lalu alasi kertas roti.
2. Campur semua bahan kecuali mentega, kkocok hingga kental. 
3. Masukkan mentega leleh, aduk balik hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang 20cm, oven atau kukus selama 35 menit sampai matang.
5. Keluarkan dari oven, dinginkan,

Bahan Filling Cheese Cake Lumer :

1. 50 gr whippy bubuk
2. 100 ml air es
3. 1 saset susu kental manis
4. 700 gr cream cheese

Cara Membuat Filling Cheese Cake Lumer :

1. Kocok whippy bubuk dengan air es hingga kaku.
2. Tambahkan susu kental manis dan cream cheese, aduk rata dengan sendok.

Cara Membuat Cheese Cake Lumer :

1. Ambil cake, potong sesuai ukuran cup atau wadah cheese cake lumer, gunting bagian pinggirnya dan belah menjadi 2 bagian 
2. Tuang 1 sendok filling diatasnya, tata 1 lembar cake, filling, cake, dan filling lagi, dan terakhir paruti keju dan kasih ayakan susu milo atau topping lainnya sesuai selera, dinginkan di lemari es.

Proses pendinginan agar Cheese Cake Lumer lebih awet dan agar cream sedikit mengental.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat