Resep Masakan Praktis: Resep Kue Cubit Rainbow, Jajanan Naik Kasta

Kue Cubit merupakan kue warisan dari nenek moyang terdahulu.

Kali ini admin akan berbagi Resep Kue Cubit dengan berbagai warna cantik dan menarik serta dilengkapi topping yang menggiurkan.

Silahkan simak dengan seksama Resep Kue Cubit yang akan kami ulas secara lengkap berikut ini.

Resep Kue Cubit

Bahan dari Resep Kue Cubit:

1.  Sediakan 150 gr tepung terigu serba guna
2. Sediakan 100 gr gula pasir
3. Sediakan 2 butir telur
4. Sediakan 100 ml susu cair plain/ susu ultra
5. Sediakan pasta rainbow (golden brown) atau pewarna makanan (warna sesuai selera)
6. Sediakan 3/4 sdt baking powder
7. Sediakan 1/2 sdt soda kue
8. Sediakan 100 gr mentega, lelehkan
9. Sediakan 1 sachet vanili
10. Sediakan aneka topping messes, keju, taro, coklat potong/ kitkat, marshmallow, dll sesuai selera

Cara Membuat Resep Kue Cubit:

1. Masukkan telur dan gula pasir kedalam wadah, kemudian mixer telur dan gula pasir sampai mengembang.
2. Setelah itu masukkan tepung dan juga mentega cair secara pelan-pelan, sambil diaduk hingga merata.
3. Tambahkan vanili, soda kue, baking powder, dan susuaduk hingga merata dan adonan lembut (jangan ada adonan yang menggumpal). Sisihkan.
4. Siapkan 5 mangkuk dan tuangkan 3 tetes pasta rainbow atau pewarna makanan pada setiap mangkuk dengan warna yang berbeda-beda. Kemudian tuangkan 2 sendok sayur adonan Kue Cubit kedalam setiap mangkuk yang sudah ada pewarnanya tadi, aduk hingga merata dan diamkan kurang lebih 10-15 menit.
5. Panaskan cetakanKue Cubit, olesi dengan mentega, lalu tuangkan adonan Kue Cubit yang sudah diberi pewarna sebanyak kurang lebih 3/4 dari tinggi cetakan (jangan sampai kepenuhan). 
6. Masak dengan api kecil dan tutup adonan yang sedang dimasak agar uapnya tidak kemana-mana. Taburkan messes atau keju saat adonan setengah matang, kemudian tutup lagi. Tunggu hingga Kue Cubit mengembang dan empuk.
7. Angkat dan susun topping dengan varian rasa yang berbeda di atas setiap Kue Cubit, misal yang warna kuning dikasih topping kitkat/potongan coklat, yang hijau toppingnya messes, yang merah toppingnya taro, yang coklat toppingnya marshmallow (susun sesuai selera). 
8. Sajikan, nikmati selagi hangat

Selamat berkreasi di dapur kesayangan anda.

Semoga bermanfaat